中国烹饪大师、国家高级技师、特一级烹调师、国家级评委、考评委员会主任评委。1961参加工作，事厨于齐鲁餐厅，参师王税祥学习鲁菜、后拜著名一代宗师张松云学习川菜。是荣派厨师的第三代传人。后经多年的努力工作勤奋学习，被任命为成都市饮食公司荣乐园餐厅厨师长，美国纽约荣乐园餐厅第一任厨师长。

张元富先生有着对烹饪职业的敬畏之心。他期望通过自己的不懈坚持和团队的全心协作，帮助川菜这门具有悠久历史的技艺，在尊重传统的基础上不断传承和发扬，留住川菜的“根”与“魂”。

蓝其金，1945年生，中式烹调高级技师、中国烹饪协会理事、四川省烹饪协会常务理事、四川烹饪高等专科学校名誉教授、四川省政协第六、七届委员，现为金牛宾馆副总经理。

张中尤，国家特一级烹调师，四川省川菜大师，中国烹饪大师，中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多识、为人谦和而在餐饮界广受敬重。

卢朝华 1952年生，高中文化，特一级烹调师、中式烹调高级技师、中国烹饪协会理事、四川省烹饪协会常务理事、餐饮业国家一级评委、中国烹饪大师。