成都大蓉和餐饮管理有限公司是一家专门从事品牌餐饮管理的集约化企业集团。大蓉和从一九九九年在中国成都创立至今，已成为川菜产业的标志性品牌之一，资产逾四亿元人民币，员工六千多人。下属九家直营企业，并在全国近三十个大、中城市开设了三十多家中餐酒楼和茶饮休闲厅。